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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)融合菜系的菜品研發(fā)、創(chuàng)新及標(biāo)準(zhǔn)化流程制定  
2、根據(jù)季節(jié)和市場趨勢調(diào)整菜單，控制食材成本  
3、管理廚房團隊，監(jiān)督菜品出品質(zhì)量與食品安全  
4、制定廚房操作規(guī)范，優(yōu)化工作流程  
5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)及食材庫存管理  

【崗位要求】  
1、8年以上專業(yè)廚房工作經(jīng)驗，3年以上融合菜主廚經(jīng)驗  
2、精通多種菜系烹飪技法，具備創(chuàng)新研發(fā)能力  
3、熟悉餐飲成本控制及廚房管理流程  
4、具備團隊管理經(jīng)驗，能承受高強度工作壓力  
5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書

青竺是一家以茶文化為背景的企業(yè)，專注于打造獨特的人文茶空間，將中國茶與東方審美相融合，致力于傳承茶文化