1. 有高端私房菜、意境菜、杭幫菜/粵菜/淮揚菜/閩菜經驗優先,拒絕重油重辣、重口味江湖菜。
2. 擅長清淡、養生、精致小份菜,菜品不壓茶香,能與茶席搭配設計餐單。
3. 審美在線,重視擺盤、器皿搭配、出品意境,契合東方美學茶館定位。
4. 做事細致干凈,后廚規范整潔,適應茶館錯峰工作制(非傳統飯點高強度)。
5. 有商務包廂、位上菜、私宴出品經驗者優先。
工作內容
? 研發設計茶館專屬茶餐菜單、季節養生菜、茶點小食
? 負責包廂散點、商務用餐、小型私宴出品
? 把控食材、口味、擺盤與衛生標準
? 配合門店調性,做到少油少鹽、精致高級
我們提供
? 環境雅致、工作氛圍安靜舒適,無嘈雜大排檔環境
? 客源優質、節奏適中,穩定不折騰
? 薪資高于本地社會餐飲,待遇面議
? 長期穩定發展,可共同打造城市標桿茶餐空間
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名