【崗位職責】
1、負責酒店廚房餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作,確保餐具衛生符合酒店標準;
2、按照操作規程使用洗碗設備,定期維護設備清潔,確保設備正常運轉;
3、協助廚房進行簡單的食材預處理工作,如蔬菜清洗、垃圾清理等;
4、保持洗碗區域及周邊環境的整潔衛生,及時清理工作臺面及地面水漬;
5、配合廚房團隊完成其他臨時安排的清潔及輔助工作。
【崗位要求】
1、身體健康,能適應長時間站立工作及體力勞動;
2、具備基本的清潔衛生意識,工作細致認真;
3、服從管理安排,具備團隊協作精神;
4、無需相關工作經驗,愿意學習并遵守酒店衛生標準;
5、能適應早晚班次輪換(如有需要)。