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【崗位職責】  
1、負責廚房打荷工作，確保餐具清潔衛生，符合食品安全標準；  
2、協助廚師完成菜品制作，包括切配小料、準備食材等；  
3、確保上菜流程順暢，及時傳遞菜品至傳菜口，保證出菜效率；  
4、維護蒸箱設備的日常使用與清潔，確保蒸制菜品質量穩定；  
5、配合后廚團隊完成其他臨時性工作任務，保持工作區域整潔有序。  

【崗位要求】  
1、年齡不限，身體健康，能適應餐飲行業高強度工作節奏；  
2、具備基本的廚房操作技能，熟悉打荷工作流程，會切配小料者優先；  
3、工作認真負責，吃苦耐勞，具備良好的團隊協作意識；  
4、遵守廚房衛生規范，注重細節，確保食品安全與衛生；  
5、有相關餐飲后廚工作經驗者優先考慮，無經驗者可提供培訓。

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