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【崗位職責】
1、當進行所有采購時遵循酒店的采購政策和程序、從供應商獲取三家具有競爭力的價格以使酒店成本最小化.
2、對任何所需物品與供應商,代表面談并獲得所需的信息,規格,報價,并處理隨后對采購的溝通和協商、向供應商下定單以確保及時送貨以滿足酒店需求并跟蹤未完成的定單以確保滿足運營需要、為采購定單選價并決定合適的供應商以獲得最佳質量和價格、進行市場調查以了解市場趨勢和價格浮動。
3、定期收集市場采購單價格、定期檢查合同供應商以確保其價格仍有競爭力、通過定期調查其他酒店運營供應商的價格清單,保持對競爭者的相似產品的了解、分析市場趨勢以預見可能的價格波動,以達到維持長期或短期的庫存。
4、確保所有文件（采購訂單，發票，送貨單等）及時轉送給應付賬款員、與餐飲部成本控制員進行溝通與協商，為食品庫，酒水庫與物品庫建立合理庫存量、建立供應商的資料信息庫。
5、執行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作、嚴格遵守道德準則。

酒店位于浙江省溫州市平陽縣昆陽鎮的坡南街，是平陽縣域內頂級的人文主題精品酒店；以“千年宋韻，一夢平陽”為特色文化主線，打造以新型社群文化、輕奢生活體驗的新概念社群酒店。毗鄰南雁蕩山風景名勝區、南麂列島、西灣風景區；平陽站6公里，G15沈海高速路口5.5公里，約1小時車程即可到達溫州龍灣國際機場，交通十分便利。