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熱招：餐飲連鎖運營 / 運營總監（核心合伙人級）
我們是誰
專注餐飲連鎖賽道的實體經營企業，旗下擁有成熟的區域品牌及直營門店。現階段正處于規模化擴張的關鍵期，急需懂落地、能打勝仗的運營核心。
你要干的實事（核心職責）
1. 單店模型打磨：深度拆解現有門店運營數據，優化 SOP 流程，確保單店盈利模型健康、可復制。
2. 門店運營提效：統籌全國直營門店的日常運營管理，建立標準化巡檢與輔導體系，直接提升門店營收與坪效。
3. 團隊搭建與培養：負責區域店長、核心員工的招聘、選拔與梯隊建設，打造一支高效、穩定的運營鐵軍。
4. 區域拓展支持：配合招商與選址團隊，進行區域市場調研，為新店開業與區域布局提供運營可行性分析。
我們需要的你（硬性要求）
1. 實戰經驗：3 年以上餐飲連鎖品牌（直營 + 加盟體系優先）運營管理經驗，熟悉單店到多店的全鏈路運營邏輯。
2. 操盤經歷：有小連鎖品牌（10-50 家店規模）從 0 到 1、從 1 到 10 的落地操盤經驗者優先。
3. 專業能力：精通門店 KPI 管理、成本控制、人員管理及活動落地，數據敏感，能通過數據驅動決策。
4. 落地思維：拒絕空談，具備極強的執行力與現場輔導能力，能下沉一線指導門店。
我們能給的實在回報
1. 有競爭力的薪酬：行業對標薪資 + 豐厚的業績提成，上不封頂。
2. 核心事業平臺：公司處于快速上升期，提供股權 / 期權激勵機會，與優秀人才共同成長。
3. 務實工作氛圍：尊重專業、結果導向，杜絕無效內耗，讓實干者拿到真金白銀。
如果你想，就帶著你的經驗和戰績，來和我們一起干一番事業！
?聯系電話：13853350580
?工作地點：北京市

北京井都和牛餐飲管理有限公司是一家專注于高端和牛火鍋及燒烤的餐飲管理企業，注冊資本1000萬元，成立于2018年。公司總部位于北京市朝陽區，現有員工規模40余人，旗下運營"井都和牛"品牌，定位中高端日式燒肉與火鍋融合業態。