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【崗位職責(zé)】  
1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范執(zhí)行  
2、監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，定期進行培訓(xùn)和考核，提升團隊服務(wù)水平  
3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳良好形象  
4、協(xié)助制定并落實餐廳營銷方案，完成月度經(jīng)營指標  
5、負責(zé)餐廳設(shè)備維護、衛(wèi)生檢查及安全管理  
6、優(yōu)化人員排班，合理控制人力成本  

【崗位要求】  
1、高中及以上學(xué)歷，1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗  
2、熟悉餐廳運營流程，具備較強的現(xiàn)場管理能力  
3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識  
4、能夠承受工作壓力，適應(yīng)倒班工作制  
5、具備基礎(chǔ)的財務(wù)知識和成本控制意識  
6、有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮

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