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【崗位職責】  
1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務標準執行及現場督導  
2、監督食品安全與衛生規范落實，確保符合國家餐飲行業標準  
3、分析經營數據，制定成本控制方案及營業額提升
4、處理顧客投訴及突發事件，維護品牌形象  
5、組織員工培訓，提升團隊專業技能與服務意識  

【崗位要求】  
1、高中及以上學歷，3年以上餐飲管理工作經驗  
2、熟悉餐飲運營流程及食品安全法規  
3、具備較強的團隊管理能力和突發事件處理能力  
4、能適應倒班工作制，抗壓能力強  
5、有連鎖餐飲管理經驗者優先

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