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【崗位職責】  
酒店位置：合肥經(jīng)開區(qū)丹霞路與翡翠路交叉口冠廣場
1、負責全季酒店餐廳早餐菜品烹飪工作，確保早餐出品質量與口味標準  
2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本與損耗  
3、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范  
4、定期研發(fā)新菜品，配合酒店餐飲活動需求  
5、維護廚房設備，及時報告維修需求  
【崗位要求】  
1、年齡35-57歲，身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作時間  
2、1年以上酒店或餐飲行業(yè)廚師工作經(jīng)驗  
3、掌握家常菜、中式菜基本功，熟悉常見菜系制作工藝  
4、具備基礎食材成本核算能力  
5、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁止疾病