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【崗位職責】  
1、全面負責門店日常運營管理工作，包括人員調配、排班考勤、服務標準執行監督等；  
2、制定并落實門店銷售計劃及利潤目標，定期分析經營數據并提出改進方案；  
3、嚴格把控產品出品質量、衛生標準及庫存管理，確保食品安全及成本控制；  
4、負責員工培訓、績效考核及團隊建設，提升員工專業技能與服務意識；  
5、處理顧客投訴及突發事件，維護門店形象與客戶關系；  
6、執行公司營銷活動，根據市場動態提出本地化運營建議；  
7、監督門店設備維護及環境管理，確保符合公司5S標準。  

【崗位要求】  
1、3年以上餐飲行業管理經驗，有茶飲/烘焙門店管理經驗者優先；  
2、具備出色的門店運營分析能力，熟悉餐飲成本管控及利潤提升方法；  
3、較強的團隊管理能力，能有效激勵10人以上團隊達成業績目標；  
4、抗壓能力強，能適應早晚班及節假日高峰工作安排；  
5、熟練使用餐飲POS系統及辦公軟件，具備基礎數據分析能力；  
6、年齡25-40歲，身體健康，無不良從業記錄。

天津市禧甜盛世餐飲管理有限公司是一家專注于小吃飲品領域的餐飲企業，我們致力于為消費者提供優質、創新的小吃飲品產品和服務體驗。