職位：Chef de Partie 熱廚主管（西廚房）
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣州市番禺區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
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語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：7千-9千
- 職位有效期：2026-05-30至2026-08-28
職位描述
【崗位職責】
1、負責西廚房熱菜區域的日常運營與管理，確保菜品質量和出品標準；
2、監督食材準備、烹飪過程和裝盤呈現，保證食品安全與衛生；
3、協助主廚研發新菜品，優化現有菜單；
4、管理廚房設備維護和清潔工作；
5、培訓并指導初級廚師，提升團隊技能。
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業知識和技能，熟悉各類西式熱菜制作；
2、有1年以上同崗位廚房團隊管理經驗者優先；
3、能夠適應快節奏工作環境，具備較強抗壓能力；
4、注重細節，對菜品質量和呈現有高標準要求；
5、良好的團隊合作精神和溝通能力。
