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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)每日盒飯快餐的制作，確保出餐效率與品質(zhì)  
2、根據(jù)菜單要求完成各類菜品的烹飪，掌握多種烹飪技法  
3、合理控制食材成本，做好廚房物料管理  
4、保持操作區(qū)域衛(wèi)生整潔，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)5、配合團隊完成備餐、裝盒及出餐全流程  

【崗位要求】  
1、1年以上餐飲后廚工作經(jīng)驗，有快餐制作經(jīng)驗優(yōu)先  
2、能熟練操作大鍋灶，掌握炒、燉、炸等基礎(chǔ)烹飪技法  
3、了解常見食材特性，能獨立完成10-15種家常菜制作  
4、具備基礎(chǔ)成本意識，動作麻利適應(yīng)快節(jié)奏工作  
5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄

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