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【崗位職責】
1、負責各類砂鍋菜品制作、火候把控、食材腌制、湯底熬制；
2、保證菜品口味穩定、出餐速度、擺盤衛生；
3、負責檔口食材整理、庫存盤點、后廚衛生清潔、設備日常維護；
4、配合門店日常運營，服從后廚管理，節約食材成本。

【任職要求】
1、有1-3年以上砂鍋菜、煲仔、砂鍋家常菜實操經驗，熟練各類砂鍋菜系；
2、懂調味、會熬高湯，火候掌控熟練，出餐快、口味穩定；
3、身體健康，持有有效健康證，干活麻利、能吃苦耐勞；
4、服從管理，團隊意識強，無不良嗜好，長期穩定干優先；
5、有無連鎖門店經驗均可，新手熟手都可咨詢

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