【崗位職責】
1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。
2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。
3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。
4、負責安排管事部員工的工作班次。
5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生。
6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。
【崗位要求】
1、有較強的責任心,工作認真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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寧波灣鉑驪酒店以靈動的游艇造型靜泊水岸,勾勒出百舸爭流的詩意畫卷。建筑以環抱之姿,完美融合了體育精神與勇往直前的山海文化,為您呈現一處集住宿、運動與休閑于一體的活力度假目的地。酒店主樓擁有269間舒適客房及套房。1至4層為功能豐富的綜合空間:全日餐廳與6個私密包廂滿足多元餐飲需求;1間開闊宴會廳、3間多功能會議室,是宴會與活動的理想場所;更有健身房、自助洗衣房等便利設施。體能館配備50米標準泳池、籃球館、4間壁球館、乒乓球館及射箭館,滿足多樣運動需求。戶外更有400米標準田徑場,讓您在戶外盡情舒展。The QUBE Hotel Ningbo Bay features a dynamic, yacht-inspired design nestled along the waterfront. Its embracing architectural form symbolizes a blend of sports spirit and coastal culture, creating a vibrant destination that integrates accommodation, sports, and leisure.The main building offers 269 well-appointed guest rooms and suites. Floors 1 to 4 comprise a versatile complex including an all-day dining restaurant, six private dining rooms, one banquet hall, three multifunctional meeting rooms, a fitness center, and self-service laundry facilities.The sports center is equipped with a 50-meter standard swimming pool, a basketball court, four squash courts, table tennis facilities, and an archery range. Outdoors, a 400-meter standard athletic track provides space for exercise and recreation.