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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價(jià)、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。
2、每日對(duì)中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個(gè)人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。
3、開展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告，同時(shí)根據(jù)專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的ATP檢測(cè)并記錄。
4、每月對(duì)溯源平臺(tái)、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。
5、每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。
6、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。
7、對(duì)各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
語言能力：中國普通話-熟練計(jì)算機(jī)能力：熟練年齡要求：22-36歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí)
100-499人
國有企業(yè)
寧波灣鉑驪酒店以靈動(dòng)的游艇造型靜泊水岸，勾勒出百舸爭(zhēng)流的詩意畫卷。建筑以環(huán)抱之姿，完美融合了體育精神與勇往直前的山海文化，為您呈現(xiàn)一處集住宿、運(yùn)動(dòng)與休閑于一體的活力度假目的地。酒店主樓擁有269間舒適客房及套房。1至4層為功能豐富的綜合空間：全日餐廳與6個(gè)私密包廂滿足多元餐飲需求；1間開闊宴會(huì)廳、3間多功能會(huì)議室，是宴會(huì)與活動(dòng)的理想場(chǎng)所；更有健身房、自助洗衣房等便利設(shè)施。體能館配備50米標(biāo)準(zhǔn)泳池、籃球館、4間壁球館、乒乓球館及射箭館，滿足多樣運(yùn)動(dòng)需求。戶外更有400米標(biāo)準(zhǔn)田徑場(chǎng)，讓您在戶外盡情舒展。The QUBE Hotel Ningbo Bay features a dynamic, yacht-inspired design nestled along the waterfront. Its embracing architectural form symbolizes a blend of sports spirit and coastal culture, creating a vibrant destination that integrates accommodation, sports, and leisure.The main building offers 269 well-appointed guest rooms and suites. Floors 1 to 4 comprise a versatile complex including an all-day dining restaurant, six private dining rooms, one banquet hall, three multifunctional meeting rooms, a fitness center, and self-service laundry facilities.The sports center is equipped with a 50-meter standard swimming pool, a basketball court, four squash courts, table tennis facilities, and an archery range. Outdoors, a 400-meter standard athletic track provides space for exercise and recreation.
