崗位職責
1、擺放更換展示柜菜品菜牌,了解菜價和菜品供應,整理點菜夾,打掃區域衛生;
2、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品,有無重點推銷;
3、與廚房及時溝通,了解菜品供應數量,海鮮產品的新鮮程度,主動向客人介紹;
4、根據客人的人數,推薦菜品數量,規格,介紹新推出的菜品和特色菜;
5、根據客人的消費檔次介紹相應的菜品,并介紹各種菜的烹調方法以及口味;
6、掌握各種菜式的制作過程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及營養價值。
崗位要求
1、接受過餐飲服務方面的專業培訓;
2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況;
3、具有一定的營養學和心理學知識,具有較強的促銷能力;
4、服務意識強,性格外向,頭腦靈活,工作認真、善于交際。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
三河茉相忘餐飲服務有限公司,坐落于河北省三河市燕郊地區,自創立以來,專注餐飲標準化運營與特色菜品打造。企業擁有成熟的管理體系、專業后廚團隊與標準化服務流程,主營特色中餐、風味正餐企業嚴守食品安全法規,建立完善食材溯源、后廚衛生、菜品品控管理制度,全程規范化操作,保障飲食安全。依托本土化口味優勢與精細化運營模式,融合傳統烹飪技藝與現代餐飲理念,形成獨有的菜品特色與品牌優勢。多年來,企業秉持誠信經營、品質至上的發展宗旨,不斷優化用餐環境、升級菜品結構、提升服務質量,憑借穩定的菜品品質與良好的業界口碑,持續為消費者提供安全、美味、優質的餐飲