【崗位職責】
1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量穩定、口味正宗;
2、根據菜單要求,合理備料、備菜,保證出餐效率;
3、負責廚房設備的日常使用與維護,保持操作區域整潔衛生;
4、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗;
5、遵守食品安全規范,嚴格把控食材存儲、加工流程,確保食品安全;
6、配合團隊完成其他后廚相關工作。
【崗位要求】
1、熱愛烹飪行業,具備基本的烹飪技能,能獨立完成常見菜品的制作;
2、工作認真負責,注重細節,能適應餐飲行業快節奏的工作環境;
3、具備良好的衛生習慣,熟悉食品安全與衛生管理要求;
4、有團隊合作精神,能與同事高效配合,服從工作安排;
5、無不良從業記錄,身體健康,能適應早晚班次輪換(如有需要)。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名