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崗位定位
 
門店雪茄專業(yè)服務(wù)+水吧出品核心崗位，兼顧雪茄專業(yè)服務(wù)、咖啡飲品制作，是門店高端服務(wù)核心執(zhí)行者。
 
核心崗位職責(zé)
 
（一）侍茄師核心職責(zé)
 
1. 熟練掌握雪茄產(chǎn)地、品類、養(yǎng)護(hù)、品鑒、搭配知識(shí)，為客戶提供專業(yè)雪茄介紹、推薦、剪茄、點(diǎn)茄等專屬服務(wù)；
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2. 負(fù)責(zé)雪茄養(yǎng)護(hù)、存放管理，定期檢查雪茄濕度、溫度，保障雪茄品質(zhì)，做好雪茄庫(kù)存核對(duì)；
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3. 引導(dǎo)客戶雪茄品吸規(guī)范，維護(hù)品吸區(qū)衛(wèi)生、氛圍，傳遞專業(yè)雪茄文化；
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4. 解答客戶雪茄相關(guān)咨詢，維護(hù)雪茄消費(fèi)客戶，提升客戶體驗(yàn)。
 
（二）咖啡師兼崗職責(zé)
 
1. 負(fù)責(zé)咖啡、各類飲品、果盤的制作，把控出品品質(zhì)、口感與顏值，契合門店高端定位；
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2. 負(fù)責(zé)水吧區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)備清潔保養(yǎng)，咖啡豆、飲品耗材的儲(chǔ)存、領(lǐng)用與盤點(diǎn)；
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3. 配合客流高峰，高效完成水吧出品，與前廳、廚房做好協(xié)同。
 
（三）通用職責(zé)
 
1. 負(fù)責(zé)分管區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放，維護(hù)門店高端環(huán)境；
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2. 遵守門店考勤、服務(wù)禮儀規(guī)范，配合店長(zhǎng)管理與工作調(diào)配；
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3. 協(xié)助完成門店其他服務(wù)、運(yùn)營(yíng)工作。

面向中高端客戶的高端雪茄吧，提供專業(yè)雪茄品吸體驗(yàn)服務(wù)，西餐精致簡(jiǎn)餐服務(wù)，高端威士忌品鑒服務(wù)，精致咖啡和雞尾酒。