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【崗位職責】  
1、負責火鍋店的日常運營管理，包括前廳服務、后廚協調、衛生安全等各項工作  
2、制定并執行門店經營計劃，完成公司下達的業績指標和利潤目標  
3、負責員工排班、培訓、考核及團隊建設，提升服務質量和工作效率  
4、嚴格控制食材庫存管理和損耗控制  
5、處理顧客投訴及突發事件，維護門店形象和客戶關系  
6、執行公司標準化流程，確保食品安全和操作規范  
7、分析經營數據，提出改進方案并落實執行  

【崗位要求】  
1、女性，大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理等相關專業優先  
2、3年以上餐飲行業管理經驗，有火鍋店管理經驗者優先  
3、熟悉餐飲運營流程，具備出色的團隊管理和培訓能力  
4、具備較強的成本控制意識和數據分析能力  
5、年齡30-45歲，身體健康，能適應餐飲行業工作時間  
6、責任心強，具備良好的溝通協調能力和抗壓能力  
7、持有健康證及相關餐飲從業資格證書

麻辣空間清油火鍋（斗南店）呈貢區健林火鍋店是一家專注于川渝風味火鍋與特色燒烤的餐飲企業，創立于昆明市呈貢區核心商圈。作為本地新興的火鍋品牌，我們以“鮮、香、麻、辣”為產品核心，嚴選云貴高原生態食材，結合傳統工藝與現代餐飲標準，為顧客提供高性價比的用餐體驗。