- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省衢州市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：8.5千-1.1萬
- 職位有效期：2026-05-26至2026-08-24
職位：餐飲宴會經理 (Food & Beverage Manager)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1.全面把控酒店餐飲部門（餐廳、、宴會廳、送餐服務、早餐廳等）的日常運營與質量監督。
?2.策劃季節性餐飲推廣活動，設計菜單并進行成本核算，確保利潤率達成目標。
?3.負責宴會產品的銷售與宴會現場指揮，與會議策劃方建立良好的合作伙伴關系。
4.?確保食品安全及衛生標準（HACCP）嚴格執行。
5.突發事件處理及危機公關，確保酒店安全運營與服務質量的持續改進。
【崗位要求】
1.具有深厚的餐飲專業背景，熟悉各類餐飲禮儀及酒水知識。
?2.卓越的銷售與談判技巧，能有效開拓宴會及大型會議市場。
?3.能夠承受高強度的營業壓力，具備優秀的現場指揮與靈活應變能力。