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• 五險一金
• 包吃包住
• 免費工作餐
• 提供食宿
• 提供員工宿舍
• 技能培訓

注意位置！！注意位置在濟南，濟南機場附近
【崗位職責】
1. 全面負責涼菜廚房的日常生產與出品管理工作，組織涼菜廚師按時按質完成各類涼菜、刺身及沙拉等菜品的加工制作，確保出品?口味、衛生及擺盤符合酒店標準。
 2. 協助廚師長參與涼菜菜單的研發與創新，根據季節變化及賓客反饋調整菜品結構。?
3. 嚴格督導下屬按照標準化食譜及操作規范加工制作，確保食品安全零風險。?
4. 負責涼菜檔口的人員調配、排班及日常工作安排，做好新員工崗前培訓及技能帶教
?5. 嚴格管控涼菜食材損耗及調味品使用，落實先進先出原則，控制成本，確保符合涼菜間消毒及操作規范。
【崗位要求】
1.?中專及以上學歷，烹飪工藝或餐飲管理類相關專業優先。?
2. 6年以上酒店餐飲行業工作經驗，其中至少2年以上四星級或中高端品牌酒店同等崗位管理經
驗。
 3. 精通各類涼菜、刺身及沙拉的制作工藝，具備扎實的刀工功底及擺盤創新能力。
 4. 具備較強的現場管理及團隊督導能力，能有效組織團隊高效完成出品任務。
 5. 工作嚴謹細致，責任心極強，具備良好的成本控制意識及食品安全衛生習慣。

【企業背景】?集團依托國企背景，致力于構建集旅游開發、景區運營、酒店管理、商務會展于一體的全域服務體系。【地理位置與交通優勢】?酒店坐落于濟南市荷花路機場路交叉口往東200米路南，地處濟南遙墻國際機場臨空經濟核心區。得天獨厚的地理位置使其成為機場中轉、商務差旅及航空機組人員的理想下榻之所。酒店周邊交通路網發達，可快速通達市區及各大交通樞紐，為賓客提供高效便捷的出行體驗。【服務定位與設施特色】?作為一家高標準的商務型酒店，云華舜耕酒店（機場店）秉承集團“服務一座城，溫暖千萬人”的服務理念。酒店內部裝潢融合了現代商務美學與齊魯文化元素，客房設計注重隔音與舒適度，確保賓客在繁忙的差旅中獲得寧靜的休憩空間。酒店配套設施完善，不僅提供高品質的住宿服務，還涵蓋了餐飲服務、會議及展覽服務、停車場服務等多元化業態。無論是企業團建、商務洽談還是私人宴請，酒店均能提供專業的解決方案，打造“城市會客廳”般的標桿服務體驗。【品牌愿景】?未來，濟南機場云華舜耕酒店將繼續依托集團的資源優勢，以國際化服務標準為引領，深耕“航空+酒店”服務模式，致力于成為濟南臨空經濟區最具影響力的商務休閑地標。