注意位置!!注意位置在濟(jì)南,濟(jì)南機(jī)場(chǎng)附近
現(xiàn)需女生
崗位職責(zé)
1協(xié)助餐飲總監(jiān)做好酒店餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)與管理工作,直接督?導(dǎo)中餐廳西餐廳宴會(huì)廳及大堂吧茶室等各營(yíng)業(yè)點(diǎn)位的對(duì)客?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況,確保各餐廳運(yùn)營(yíng)有序服務(wù)規(guī)范;
2負(fù)責(zé)每?日開餐期間的現(xiàn)場(chǎng)巡查與督導(dǎo),及時(shí)協(xié)調(diào)解決服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)?的問(wèn)題,妥善處理賓客投訴及特殊需求,確保顧客滿意度;
3協(xié)?助制定并落實(shí)餐飲營(yíng)銷推廣計(jì)劃,主動(dòng)征詢賓客意見,推動(dòng)菜?品創(chuàng)新及服務(wù)優(yōu)化,提升餐飲營(yíng)收及口碑;
4做好部門員工的排?班調(diào)配崗前培訓(xùn)及業(yè)務(wù)帶教,協(xié)助開展員工績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)?建設(shè),營(yíng)造積極向上的服務(wù)氛圍;
5嚴(yán)格管控餐飲物資消耗及餐?具損耗,協(xié)助審核食材采購(gòu)及庫(kù)存管理,做好成本控制及盤點(diǎn)?工作;
6協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通配合,確保大型宴會(huì)及會(huì)議用餐?接待順暢高效,完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)
崗位要求
1.大專及以上學(xué)歷,酒店管理旅游管理或餐飲管理類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2.5年以上酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少2年以上四星級(jí)或中高端品牌酒店?餐飲經(jīng)理(或餐廳主管)崗位管理經(jīng)驗(yàn),具備宴會(huì)及大型活動(dòng)統(tǒng)籌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3.熟悉中餐西餐及宴會(huì)服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn),掌握餐飲成本控制食品安全法規(guī)?及菜品出品質(zhì)量管控要點(diǎn)
4.具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力,能夠有效?導(dǎo)員工并妥善應(yīng)對(duì)賓客投訴
5.形象氣質(zhì)佳,服務(wù)意識(shí)敏銳,工作積極主動(dòng)且注重細(xì)節(jié),具備良好的抗壓能?力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
6.熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng),具備基礎(chǔ)的外語(yǔ)(英語(yǔ))溝通能力者優(yōu)
先
條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
【企業(yè)背景】?集團(tuán)依托國(guó)企背景,致力于構(gòu)建集旅游開發(fā)、景區(qū)運(yùn)營(yíng)、酒店管理、商務(wù)會(huì)展于一體的全域服務(wù)體系。【地理位置與交通優(yōu)勢(shì)】?酒店坐落于濟(jì)南市荷花路機(jī)場(chǎng)路交叉口往東200米路南,地處濟(jì)南遙墻國(guó)際機(jī)場(chǎng)臨空經(jīng)濟(jì)核心區(qū)。得天獨(dú)厚的地理位置使其成為機(jī)場(chǎng)中轉(zhuǎn)、商務(wù)差旅及航空機(jī)組人員的理想下榻之所。酒店周邊交通路網(wǎng)發(fā)達(dá),可快速通達(dá)市區(qū)及各大交通樞紐,為賓客提供高效便捷的出行體驗(yàn)。【服務(wù)定位與設(shè)施特色】?作為一家高標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)型酒店,云華舜耕酒店(機(jī)場(chǎng)店)秉承集團(tuán)“服務(wù)一座城,溫暖千萬(wàn)人”的服務(wù)理念。酒店內(nèi)部裝潢融合了現(xiàn)代商務(wù)美學(xué)與齊魯文化元素,客房設(shè)計(jì)注重隔音與舒適度,確保賓客在繁忙的差旅中獲得寧?kù)o的休憩空間。酒店配套設(shè)施完善,不僅提供高品質(zhì)的住宿服務(wù),還涵蓋了餐飲服務(wù)、會(huì)議及展覽服務(wù)、停車場(chǎng)服務(wù)等多元化業(yè)態(tài)。無(wú)論是企業(yè)團(tuán)建、商務(wù)洽談還是私人宴請(qǐng),酒店均能提供專業(yè)的解決方案,打造“城市會(huì)客廳”般的標(biāo)桿服務(wù)體驗(yàn)。【品牌愿景】?未來(lái),濟(jì)南機(jī)場(chǎng)云華舜耕酒店將繼續(xù)依托集團(tuán)的資源優(yōu)勢(shì),以國(guó)際化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng),深耕“航空+酒店”服務(wù)模式,致力于成為濟(jì)南臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)最具影響力的商務(wù)休閑地標(biāo)。