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【崗位職責】  
1、負責每日鮮魚的宰殺、去鱗、去內臟及清洗工作  
2、按要求將魚類食材切割成指定規格  
3、協助完成蔬菜類食材的清洗、切配工作  
4、維護操作區域的衛生清潔及工具保養  
5、遵守食品安全操作規范，確保食材處理符合標準  

【崗位要求】  
1、能熟練使用各類刀具及殺魚工具  
2、具備基本食材處理經驗者優先  
3、能適應早晚班次及高強度工作節奏  
4、身體健康，持有效健康證明  
5、工作細致認真，有責任心

我們門店開設于2003年，專注藿香魚火鍋！我們的經營性理念：追求全體員工物質和精神兩方面幸福的同時，為顧客提供匠心（安全、天然、傳承）美味和有溫度的服務，讓人們生活更美好