職位招聘/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：中國普通話(熟練)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4.2千-5.3千
- 職位有效期：2026-06-19至2026-09-17
職位：餅房主管/領班 Chef De Partie/Demi Chef
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責餅房日常運營管理，包括產品制作、質量控制及成本管控
2、根據酒店標準研發新品，定期更新甜品菜單
3、監督食品衛生安全規范執行，確保符合HACCP標準
4、管理餅房庫存，控制原料采購及損耗率
5、培訓并指導餅房員工提升專業技能
【崗位要求】
1、具備2年以上餅房工作經驗，熟悉各類西點、面包制作工藝
2、掌握食品成本核算方法，能獨立完成生產計劃
3、持有健康證，熟知食品安全法律法規
4、具備團隊管理經驗者優先
5、能適應早晚班工作制，抗壓能力強
