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【崗位職責(zé)】  
1、全面負(fù)責(zé)烤肉店的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等  
2、制定并落實(shí)門店銷售計(jì)劃，完成公司下達(dá)的業(yè)績指標(biāo)，提升門店?duì)I業(yè)額  
3、負(fù)責(zé)門店成本管控，合理控制食材損耗、水電等運(yùn)營成本  
4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店形象和顧客滿意度  
5、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，營造積極向上的工作氛圍  
6、執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，確保門店運(yùn)營符合衛(wèi)生、安全等規(guī)范要求  
7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施  

【崗位要求】  
1、年齡25-50歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間  
2、具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，有餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先  
3、熟悉餐飲運(yùn)營流程，對成本控制、人員管理有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)  
4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識(shí)，能妥善處理各類突發(fā)事件  
5、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力強(qiáng)，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成經(jīng)營目標(biāo)  
6、對烤肉行業(yè)有熱情，愿意長期在餐飲行業(yè)發(fā)展

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