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烤肉店店長招聘要求
崗位職責
全面負責烤肉店日常運營管理，統籌前廳、后廚人員排班、日常工作安排，保障門店正常營業。
負責門店營收目標制定與達成，把控客流量、客單價、翻臺率，做好門店業績復盤與優化。
管控食材采購、庫存損耗、物料成本，嚴格把控烤肉食材品質、出品口味、擺盤標準，確保口味穩定。
管理服務團隊，做好員工培訓、帶教、績效考核、日常督導，打造專業服務團隊，維護門店服務口碑。
維護到店顧客接待、客訴處理、會員維護，提升顧客復購率與滿意度。
負責門店環境衛生、消防安全、設備維護保養，落實食品安全衛生規范，合規經營。
配合總部營銷活動，執行門店促銷、節假日活動落地，做好門店線上線下運營（團購、點評維護等）。
任職要求
年齡25-40歲，有2年以上烤肉店/餐飲連鎖門店店長同崗經驗，熟悉烤肉品類運營優先。
精通烤肉店前廳后廚流程，懂食材管控、出品標準、成本核算、庫存管理。
具備較強團隊管理能力，會帶團隊、做培訓、管紀律，有良好的溝通協調和執行力。
有較強經營思維，能扛業績壓力，善于做門店營收提升、客流維護和老客留存。
熟悉餐飲食品安全法規，注重衛生管理、服務細節，處事穩重、責任心強。
能適應餐飲早晚班、節假日輪班，服從門店工作安排。
有餐飲資源、連鎖品牌從業經驗者優先錄用。
薪資福利
薪資：底薪7000+門店業績提成+績效獎金+
福利：月休4天、包吃住、節日福利、員工團建、帶薪培訓、晉升空間（店長→區域經理→品牌負責人）

貴州肆合餐飲管理有限公司是一家專注于自助式餐飲服務的企業，致力于為消費者提供高效、多元的餐飲體驗。公司以標準化運營為核心，通過供應鏈優化、菜品創新及數字化管理，打造高性價比的自助餐飲品牌，覆蓋中式、西式及地方特色美食，滿足不同場景下的消費需求。