【崗位職責】
1、負責廚房各類菜品的炒制工作,確保出品質量和口感符合標準
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材用量,避免浪費
3、保持炒鍋區域的衛生整潔,遵守食品安全操作規范
4、協助廚房其他崗位完成備餐工作,確保出餐效率
5、定期維護保養廚房設備,及時報告設備故障
【崗位要求】
1、10年以上專業炒鍋工作經驗,精通各類中式烹飪技法
2、熟悉魯菜系烹飪特點者優先考慮
3、能適應餐飲行業高強度工作節奏
4、具備良好的團隊協作意識和責任心
5、持有健康證及相關職業資格證書
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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濟南賢豐餐飲管理服務有限公司是一家專注于中式餐飲服務與管理的現代化企業,致力于為消費者提供高品質的中式餐飲體驗。我們以傳統中式美食為基礎,結合現代餐飲管理理念,打造兼具口味與效率的餐飲服務體系。