【崗位職責】
1、負責西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜點等,確保出品質量符合酒店標準;
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,避免浪費;
3、保持廚房工作區域的清潔與衛生,遵守食品安全及衛生管理制度;
4、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗;
5、配合團隊完成每日餐品供應,確保出餐效率與時效性;
6、維護廚房設備,確保其正常運轉,發現問題及時上報;
7、完成上級交辦的其他相關工作。
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪基礎技能,熟悉西餐制作流程及標準;
2、對食材特性有一定了解,能合理搭配與處理;
3、工作細致認真,責任心強,具備團隊協作精神;
4、能適應快節奏工作環境,具備一定的抗壓能力;
5、有相關工作經驗者優先;
6、身體健康,無不良嗜好,符合餐飲行業從業要求。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
成都若水居美侖美奐酒店,位居成都市高新區城南 CBD 腹地,地處吉瑞一路123號先鋒若水居綜合體,緊鄰地鐵1號線世紀城站,周邊高端商業、商務辦公及城市休閑配套林立。