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【崗位職責】
1、負責廚房日常運營管理，確保食品安全與衛生標準  
2、制定菜單、控制成本，優化廚房工作流程  
3、監督食材采購、驗收及庫存管理  
4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能  
5、處理突發情況，維護廚房設備正常運轉  

【崗位要求】  
1、具備廚房管理經驗，熟悉餐飲行業規范  
2、掌握成本控制方法，能獨立設計菜單  
3、了解食材特性及儲存要求  
4、具備團隊管理能力，工作責任心強  
5、能適應高強度工作，有較強抗壓能力

成都若水居美侖美奐酒店，位居成都市高新區城南 CBD 腹地，地處吉瑞一路123號先鋒若水居綜合體，緊鄰地鐵1號線世紀城站，周邊高端商業、商務辦公及城市休閑配套林立。