【崗位職責】
1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、酒吧等區域的運營監督
2、制定并執行餐飲服務標準流程,確保服務質量符合酒店標準
3、負責餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制
4、策劃并執行餐飲促銷活動,提升餐廳營業額和客戶滿意度
5、培訓和管理餐飲服務團隊,提高員工專業技能和服務意識
6、處理客戶投訴及突發事件,維護酒店品牌形象
7、與其他部門協調合作,確保餐飲服務與酒店整體運營無縫銜接
【崗位要求】
1、具備餐飲行業管理經驗,熟悉酒店餐飲運營流程
2、優秀的團隊管理能力,能夠有效激勵和帶領團隊
3、較強的成本控制意識和財務管理能力
4、良好的溝通協調能力和客戶服務意識
5、具備創新思維和市場營銷能力
6、能夠適應彈性工作時間,包括周末和節假日
7、身體健康,符合餐飲行業從業要求
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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新疆塔城榮泰大酒店是一家國內高端五星級酒店,隸屬于新疆塔城地區知名酒店集團。酒店坐落于塔城市核心商圈,擁有200余間豪華客房及套房,總建筑面積超過3萬平方米,是當地規模最大的綜合性高端酒店之一。酒店配備完善的會議及宴會設施,包括800平方米宴會廳和多功能會議室,可承接各類商務會議、高端婚宴及社交活動。餐飲方面設有中西餐廳、大堂酒廊,由資深廚師團隊主理。休閑設施涵蓋健身中心及SPA中醫養生館。作為塔城地區酒店業的標桿企業,酒店現有員工200余人,采用標準化管理體系,連續三年獲得"新疆優秀服務企業"稱號。酒店以"絲路風情·現代服務"為特色,將本地文化元素融入現代酒店服務,年均接待商務及旅游賓客超15萬人次。酒店管理團隊由多位擁有10年以上國際品牌酒店經驗的專業人士組成,建立了完善的員工培訓體系。近年來通過數字化轉型,已實現智能化客房控制系統全覆蓋,并接入主流在線預訂平臺,年營業額穩定在3000萬元以上。