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【崗位職責】
1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。
2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。
【崗位要求】
1、同崗位工作經驗2年以上。
2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。
3、有豐富的技術及行政經驗，其中在X星級飯店工作不得少于X年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
5、身體健康，精力充沛。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
新疆塔城榮泰大酒店是一家國內高端五星級酒店，隸屬于新疆塔城地區知名酒店集團。酒店坐落于塔城市核心商圈，擁有200余間豪華客房及套房，總建筑面積超過3萬平方米，是當地規模最大的綜合性高端酒店之一。酒店配備完善的會議及宴會設施，包括800平方米宴會廳和多功能會議室，可承接各類商務會議、高端婚宴及社交活動。餐飲方面設有中西餐廳、大堂酒廊，由資深廚師團隊主理。休閑設施涵蓋健身中心及SPA中醫養生館。作為塔城地區酒店業的標桿企業，酒店現有員工200余人，采用標準化管理體系，連續三年獲得"新疆優秀服務企業"稱號。酒店以"絲路風情·現代服務"為特色，將本地文化元素融入現代酒店服務，年均接待商務及旅游賓客超15萬人次。酒店管理團隊由多位擁有10年以上國際品牌酒店經驗的專業人士組成，建立了完善的員工培訓體系。近年來通過數字化轉型，已實現智能化客房控制系統全覆蓋，并接入主流在線預訂平臺，年營業額穩定在3000萬元以上。
