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1.保證酒店的成本在規定的范圍內。
2.保證食品在所有的時間有效適當的供應，衛生標準和衛生設備在廚房區域里嚴格執行，廚房的工具和設備要成習慣的保養。
3.保證食品的準備符合酒店的標準。
4.積極培訓和指導下屬員工。
5.監督好客人的特別點單或員工的特別推薦，自助餐會議和投訴，并告知上級主管。
6.檢查訂單供給食品的質量，數量，新鮮程度。
7.保證廚房設備和用具正確操作。
8.確保落實酒店的成本控制政策和程序。
9.與管事部緊密協調，確保設備,工作區域,冷庫的清潔及維護。
10.組織新員工參加迎新培訓，并書面告知下屬員工今后業績評估的表準。
11.注意安全的職責并符合職業、健康、安全等法律政策和法規。
12.熟悉酒店的安全、救護、消防及緊急情況的程序，并能安全正確的使用各種廚房設備。
崗位要求
1.5年星級酒店工作經驗，2年管理經驗
2.有一定的管理能力
3.懂得成本控制?
4.身體健康，能夠適應長時間的工作
國際聯號工作經歷：優先計算機能力：良好
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
品牌介紹? ? ? 承繼歐式血統，打造經典傳奇 —— 美侖美奐酒店（MAXX BY STEIGENBERGER）品牌注定生而不凡，而后的發展契機，更將其推向了廣闊的發展舞臺。? ? ? 創立于2005年的華住集團，在創始人季琦先生的帶領下，已締造成為全球發展最蓬勃的酒店集團之一。2019年末，華住通過其新加披旗下全資子公司China lodging Singapore 收購德意志酒店集團（Deutsche Hospitality）的全部股權。本次交易實現了華住高端品牌布局的再一次升級，DH旗下品牌加入華住集團，進一步豐富了華住品牌多元化，尤其是豪華和高檔領域的產品線，是華住業務全球化的又一重磅力作。? ? ? MAXX BY STEIGENBERGER酒店也至此加入華住旗下，中文取名“美侖美奐”，意在以超凡絕倫之姿構筑起華住向高端酒店市場發展的新觸角。秉承德國品質，注入中國動力后的美侖美奐酒店（MAXX BY STEIGENBERGER），依托華住領先的平臺優勢，出身名門、躍入眼簾，為中國高端酒店賦能，創造美好價值！? ? ? 作為歐洲高端酒店業的先鋒、匠心品質的守護者，美侖美奐酒店將為中國的貴賓帶來【自然可靠 經典曼妙】的服務體驗。將美侖美奐酒店（MAXX BY STEIGENBERGER）的國際高端服務品質和中國酒店個性魅力融為一體，結合當地歷史人文和自然景觀，打造精致舒適并具有當地文化內涵的生活空間，每一家美侖美奐酒店的設計和服務都會給客戶帶來意外之喜。? ? ? 深圳灣萬象城美侖美奐酒位于南山區粵海街道核心位置，客房數量318間：所有客房均在27層至38層，酒店配套有宴會廳、會議室、全日餐廳、大堂吧、行政酒廊及中餐包房。酒店預計于2026年第三季度開幕，目前面向社會招聘：酒店福利：五險一金、雙休、包食宿（宿舍在酒店內部）、月/季/年度獎金、總部培訓、全國酒店內部調動的個人發展機會。
