員工團隊
管理日常事務,計劃和分配工作,確保始終擁有人數適合的員工團隊?
通過輔導和提供反饋培養團隊并提高績效,為員工制定績效和發展目標,表彰表現優異的員工?
為員工提供培訓,確保他們的服務符合相關規定和我們期望的標準?
需要時推薦或發起人力資源相關行動?
賓客體驗
確保所有餐飲設備都能正常工作并定期清潔?
確保包括宴會、會議場所在內的所有餐飲設施干凈整潔,并根據預期業務量儲備適當的庫存若有任何維修需求,應立即通知工程部?
制定并達成質量目標與賓客滿意度目標。在賓客提出要求和投訴時提供幫助,確保維持高水平的賓客滿意度?
企業責任
管理酒店的餐飲市場營銷計劃;參與并維護整個系統內的各種餐飲市場營銷計劃和促銷活動?
關注競爭對手的活動和行業創新與行政主廚一起審查并核準菜單設計與構思?
確保食物和飲品的安全以及安全儲存,始終保持庫存充足,并盡量減少浪費?
確保酒店設置食品安全系統,積極參與并通過年度審計
處理食物和飲品的庫存盤點決定所有食品、酒水、物資和設備的最大及最小庫存量?
其他臨時職責——需要全員出動完成任務的特殊時刻?
財務回報
協助準備酒店年度預算,并設定部門目標?
監控預算并控制費用,重點監督食品、酒水與人力成本?
與宴會部合作,發現提升營收的各種銷售機會?
推出促銷活動,為賓客帶來各種超值的出色就餐體驗?
確保安全處理信貸與財務交易?
我們對您的要求
接受過餐飲管理方面的大學教育和/或高級培訓?
2年相關工作經驗,包括管理經驗,或教育背景加工作經驗達到同等水平?
酒店管理、烹飪或相關專業學士及以上學歷或同等學歷者優先考慮?
必須熟練掌握當地語言?
需持有本地法規要求的酒類證書、餐飲服務許可或有效的健康證明?
我們發自內心地關懷他人,每天踐行我們“時刻展示真正的待客之道”的承諾。這是IHG旗下所有酒店的全體員工團結一心的源動力。
每一個IHG酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道;真正待客之道的關鍵是所有具體和核心的服務技能。
誠摯態度 (True Attitude):關心賓客,希望給賓客留下良好的印象并建立真摯的情感聯系
充滿自信 (True Confidence):具備履行本職工作所需的知識與技能,并贏得賓客的信任,讓他們相信您可在其入住期間提供幫助和支持
用心傾聽 (True Listening):重視賓客表達的觀點,留意到通常被忽視的身體語言并了解賓客的愿望與需求
積極響應 (True Responsiveness):及時周到地滿足賓客的需求
您的工作職責遠遠不止這里列出的內容,核心可以歸結為打造卓越體驗、做正確之事和理解他人。加入我們的大家庭吧!與所有的大家庭一樣,這里的每一位團隊成員都擁有自己的優勢特點。而集眾人之力,我們不斷成就非凡。我們彼此信任,相互支持,我們做正確之事,并歡迎不同的視角和觀點。您需要展現您重視細節:對影響賓客體驗的任何細節都不輕視,并不斷尋求改進之道
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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武漢客廳假日酒店,洲際酒店集團旗下酒店。秉承“點亮每個人的假日”的品牌主張,持續以真誠微笑與真切關懷,為不同世代賓客在遠途中點亮身邊的每時每刻。?酒店毗鄰武漢極地海洋公園、梧桐雨公園及百聯奧特萊斯廣場,臨近地鐵宏圖大道站,交通便利,輕松抵達城市各處。?酒店擁有178間舒適時尚的客房、4個多功能會議室、2間風味餐廳(中餐及西餐)以及1個大堂吧,是商務出行與親子旅居的理想選擇。?我們正在尋找忠于熱愛、勇于嘗新的你加入團隊。在這里,你將享有具有競爭力的薪酬與福利、系統的培訓支持,以及洲際酒店集團全球旗下酒店的住宿優惠——讓你在工作之余,也能輕松探索更多美好。?歡迎加入武漢客廳假日酒店!