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連鎖餐飲運(yùn)營經(jīng)理（多店管理/救火型/高提成）
崗位名稱：非賴火鍋區(qū)域經(jīng)理（管3-6家店，base巴彥淖爾）
薪資范圍：底薪7000～9000 + 月度績效+ 區(qū)域分紅，綜合年薪12-18萬
福利：部分保險(xiǎn)、車補(bǔ)+油補(bǔ)（實(shí)報(bào)實(shí)銷）、話補(bǔ)、包吃住、月休6天

崗位職責(zé)：
· 負(fù)責(zé)巴彥淖爾市內(nèi)及周邊旗縣（臨河、杭后、五原、烏拉特前旗等）3-6家直營/加盟店的運(yùn)營管理
· 每周巡店2-3輪，重點(diǎn)抓QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔）、食安、員工儀容儀表
· 輔導(dǎo)各店店長完成排班、訂貨、成本控制、本地營銷活動（如羊肉節(jié)、冬季暖鍋）
· 分析各店經(jīng)營數(shù)據(jù)（翻臺率、人均消費(fèi)、食材損耗），每月提交改善計(jì)劃
· 協(xié)調(diào)新店開業(yè)（公司計(jì)劃在巴盟新開2家）及人員調(diào)動
· 處理區(qū)域內(nèi)客訴、與當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)、物業(yè)等外部關(guān)系

任職要求：
· 大專及以上學(xué)歷，26-45歲（本地經(jīng)驗(yàn)豐富可放寬）
· 2年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，至少直接管過2家店（火鍋/中餐優(yōu)先）
· 熟悉餐飲QSC標(biāo)準(zhǔn)，能獨(dú)立完成門店稽核
· 有C1駕照，自帶車（公司給油補(bǔ)），能適應(yīng)短途出差（每天往返，極少過夜）
· 本地人優(yōu)先，熟悉巴彥淖爾各旗縣路況

工作地點(diǎn)：base臨河區(qū)，管轄臨河+周邊旗縣共3-6家店（最遠(yuǎn)車程約1.5小時(shí)）
晉升路徑：區(qū)域經(jīng)理→大區(qū)經(jīng)理（管蒙西地區(qū)）

非賴火鍋店成立于巴彥淖爾市臨河區(qū)，是一家專注于火鍋與燒烤品類的餐飲企業(yè)，主打川渝風(fēng)味火鍋，搭配內(nèi)蒙古本地新鮮牛羊肉，提供秘制鍋底及特色燒烤，滿足多元消費(fèi)需求。