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西餐后廚主管
7千-9千
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發(fā)布于 05-27
西餐后廚主管
7千-9千
北京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 招2人
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職位福利
職位描述

崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)西餐菜品的烹飪制作及出品質(zhì)量把控,確保口味與標(biāo)準(zhǔn)一致;
2. 組織并指導(dǎo)廚房人員完成日常備料、烹調(diào)和擺盤工作;
3. 參與菜單設(shè)計與菜品研發(fā),持續(xù)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與風(fēng)味;
4. 監(jiān)督廚房衛(wèi)生與安全操作規(guī)范的執(zhí)行,保障食品安全;
5. 協(xié)調(diào)廚房各崗位工作,提升整體運營效率。

任職要求:
1. 熟悉各類西餐菜系的制作工藝,具備扎實的烹飪技術(shù);
2. 具備一定的團(tuán)隊管理能力和廚房協(xié)調(diào)經(jīng)驗;
3. 有較強(qiáng)的成本控制意識和創(chuàng)新意識;
4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能在快節(jié)奏環(huán)境下保持高效輸出;
5. 對餐飲品質(zhì)有追求,注重細(xì)節(jié)與顧客用餐體驗。

其他要求
計算機(jī)能力:精通
比比競爭力
目前共有 位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為 你的綜合競爭力排名為第
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公司地址
朝陽區(qū)OASIS Restaurant&Bar(三里屯4號院店)一樓
導(dǎo)航
職位聯(lián)系人
HR
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簡歷處理率
該企業(yè)7天內(nèi)簡歷處理的比例
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簡歷處理用時
該企業(yè)7天內(nèi)簡歷處理的效率
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消息回復(fù)用時
該企業(yè)7天內(nèi)消息回復(fù)的效率
  • 餐飲業(yè)--西式餐飲
    行業(yè)
  • 50-99人
    規(guī)模
  • 私營.民營企業(yè)
    企業(yè)性質(zhì)
OASIS(常稱 “綠洲”)是北京主打氛圍感西餐 + 露臺酒吧的連鎖餐吧,核心店在三里屯機(jī)電院與亮馬港灣,以工業(yè)復(fù)古風(fēng)、綠植露臺與高性價比創(chuàng)意西餐走紅,適合約會、小聚與微醺攜程。店內(nèi)光影雅致氛圍感十足,兼具休閑用餐與夜間小酌雙重體驗,新潮格調(diào)廣受食客青睞,是都市人群放松消遣、打卡歡聚的優(yōu)選去處。
朝陽區(qū)OASIS Restaurant&Bar(三里屯4號院店)一樓
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