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工作職責
1、負責研發鮮食產品，如壽司、飯團、三明治、沙拉、卷餅等產品;
2、根據市場及客戶需求，進行新品研發，制作SOP，成本核算；
3、制定產品工藝標準并按流程順利導入生產;
4、根據市場需求及時對老產品進行升級研發。

任職要求:
1、身體健康，有二年以上日料廚師工作經驗或鮮食產品工業化研發經驗；
2、對產品配方和原料有一定的理解力，有專業判斷和認知；
3、有很強的責任心和產品質量意識，良好的職業操守；
4、熟悉行業的原料供應商和市場動態。

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