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【崗位職責】  
1、負責前臺日常運營管理工作，包括接待顧客、安排座位、處理預訂等，確保服務質量與顧客滿意度；  
2、監督并指導前臺員工的工作，協調排班，確保前臺工作高效有序；  
3、處理顧客投訴及突發事件，及時解決服務中的問題，維護餐廳形象；  
4、協助店長完成前臺相關數據統計與分析，如客流量、翻臺率等，并提出優化建議；  
5、負責前臺員工的培訓與考核，提升團隊服務意識與業務能力；  
6、檢查前臺區域的衛生、設備及物品擺放，確保符合餐廳標準；  
7、與其他部門（如后廚、服務組）保持良好溝通，確保運營流程順暢。  

【崗位要求】  
1、年齡20-40歲，形象端正，具備良好的溝通能力與服務意識；  
2、3年以上餐飲行業前臺或相關崗位工作經驗，1年以上管理經驗優先；  
3、熟悉前臺服務流程及餐廳運營標準，能高效處理顧客需求與突發情況；  
4、具備團隊管理能力，能有效調動員工積極性，提升團隊協作效率；  
5、工作細致認真，責任心強，能適應餐飲行業高強度工作節奏；  
6、具備基礎的數據分析能力，能通過運營數據發現問題并提出改進措施；  
7、能適應倒班工作制（含周末及節假日）。

蘇州工業園區江江魚仔餐飲店是一家專注于東南亞菜系的特色餐飲企業，規模為1-49人的中小型餐飲團隊。我們以提供正宗東南亞風味為核心競爭力，主打新加坡、馬來西亞、泰國等地的經典菜品，尤其擅長以新鮮魚仔為特色的料理。  門店位于蘇州工業園區核心商圈，定位年輕消費群體與東南亞美食愛好者，通過地道的烹飪工藝和精選食材還原東南亞飲食文化。我們的廚師團隊具備深厚的東南亞菜系功底，從香料調配到火候掌控均嚴格遵循傳統做法，確保菜品口味純正。  經營模式兼顧堂食與外賣，門店裝修融入東南亞元素，營造沉浸式用餐體驗。在管理上采用標準化運營體系，注重食材供應鏈管控和成本優化，同時保持菜品創新頻率，定期推出季節限定款。  作為成長型餐飲品牌，我們重視員工技能培訓與職業發展，為有志于東南亞餐飲行業的從業者提供完善的晉升通道。目前正處業務擴張期，急需補充前廳服務、后廚烹飪及運營管理等多崗位人才，致力于打造兼具專業性與團隊凝聚力的餐飲服務團隊。