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崗位職責：
1、負責制定全日餐廳各部門的管理、服務工作計劃，合理安排員工工作班次和布置各項工作指標
2、負責督導、檢查全日餐廳各班組主管、領班的日常管理工作，并定期進行工作業績評估，實施獎懲制度
3、開餐時間負責督導、檢查餐廳班組員工，在工作中執行飯店規章制度的情況和服務質量情況
4、與西廚房廚師長一起，完成日常開菜單的工作，監督上菜過程中各個環節，檢查各個包間的客人就餐情況
5、負責督導全日餐各營業場所的物品設備、裝飾、照明等運用情況，檢查營業區域的環境衛生狀況
7.負責控制好餐廳各項客用品、易耗品、棉制品、玻瓷銀等服務用品，保持各項物品的完好、減少丟失率，每月按時上報破損情況，填寫報損單
8、制定餐廳員工的培訓計劃，加強員工業務技能和餐飲知識，提高員工業務素質
9、做好客戶檔案的管理工作，進行經營分析
10、負責制定餐廳酒水的成本卡，按照飯店規定的成本率，制定餐廳酒水單。
11、按年計劃做好餐廳美食節的宣傳、組織活動。招聘條件：
1、年齡35歲以內，大專及以上學歷
2、有2年以上飯店工作經驗，1年以上全日餐廳領班工作經驗
3、善于處理人際關系，有處理矛盾、解決問題的能力
國際聯號工作經歷：優先國內管理公司經歷：優先計算機能力：熟練年齡要求：35歲以下 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
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