崗位職責:
1、負責制定宴會廳的管理、服務(wù)工作計劃,合理安排員工工作班次和布置各項工作指標落實
2、負責督導、檢查各班組主管、領(lǐng)班的日常管理工作,并定期進行工作業(yè)績評估,實施獎懲制度
3、開餐時間負責督導、檢查餐廳班組員工,在工作中執(zhí)行飯店規(guī)章制度的情況和服務(wù)質(zhì)量情況
4、與各廚房廚師長一起,完成日常開菜單的工作,監(jiān)督上菜過程中各個環(huán)節(jié),檢查每個宴會會議的客人就餐及參會情況
5、負責督導各宴會廳的物品設(shè)備、裝飾、照明等運用情況,檢查營業(yè)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生狀況
6、制定餐廳員工的培訓計劃,加強員工業(yè)務(wù)技能和餐飲知識,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)
7、負責客戶檔案的管理,經(jīng)營分析工作
招聘條件:
1、年齡35歲以內(nèi),大專及以上學歷,男性
2、有3年以上飯店工作經(jīng)驗,了解中西餐服務(wù)流程和標準,有2年以上宴會廳副經(jīng)理工作經(jīng)驗
3、有處理好人際關(guān)系的能力,有較強的凝聚力
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
丹江口建國飯店是由湖北丹江國有資本投資集團有限公司(簡稱:丹江口市國投)投資興建,全權(quán)委托諾金國際酒店管理公司管理運營的高星級飯店,是集商務(wù)會展、休閑度假、文化體驗于一體的城市新地標。飯店定位標準為五星級全服務(wù)城市商務(wù)會議型飯店。總建筑面積123631平方米;地上21層,建筑面積84275平方米;地下2層,建筑面積40356平方米;地下車位168個,客房332間。地址 : 湖北省十堰市丹江口市右岸水都大道與漢江大道交叉口西北50米