【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作與出品,確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn);
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,避免浪費(fèi);
3、維護(hù)廚房設(shè)備的清潔與安全,確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、協(xié)助研發(fā)新菜品,提升餐廳的菜品競爭力;
5、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品供應(yīng),確保出餐效率;
6、遵守食品安全規(guī)范,嚴(yán)格把控食品儲存與加工流程。
【崗位要求】
1、具備2年以上西廚工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐烹飪技巧及流程;
2、掌握各類西餐菜品的制作方法,能獨(dú)立完成菜品烹飪;
3、具備良好的食品安全意識,熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范;
4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
5、對食材品質(zhì)有較高要求,具備成本控制意識;
6、有創(chuàng)新意識,能根據(jù)市場需求調(diào)整菜品風(fēng)格。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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坐落于臨海4A級靈湖景區(qū)之畔,臺州九松室內(nèi)高爾夫俱樂部,擁攬城市稀缺生態(tài)景致,浸潤江南水鄉(xiāng)的溫婉氣韻。坐擁靈湖碧波,環(huán)抱層疊綠植景致,風(fēng)光清潤靜謐、將山水詩意與都市雅致生活完美相融,是臨海為數(shù)不多、藏于自然秘境中的高端休閑體驗(yàn)空間。九松室內(nèi)高爾夫俱樂部打破傳統(tǒng)高爾夫單一運(yùn)動模式,重構(gòu)全新輕奢生活方式,打造集專業(yè)高爾夫體驗(yàn)、精致下午茶、夜間休閑酒吧于一體的一站式沉浸式休閑場館,兼顧運(yùn)動質(zhì)感、治愈松弛與夜間氛圍感,適配全時(shí)段、多場景的消費(fèi)需求。在運(yùn)動體驗(yàn)上,場館聚焦室內(nèi)高爾夫品質(zhì)服務(wù),擺脫天氣、場地限制,打造專業(yè)、舒適、易上手的運(yùn)動場景。無論是高爾夫愛好者精進(jìn)球技、新手入門體驗(yàn),還是好友休閑切磋、商務(wù)輕社交,都能在此收獲絕佳體驗(yàn),讓高雅運(yùn)動融入日常,輕松享受揮桿的樂趣與魅力。依靈湖山水而立,融運(yùn)動、美食、休閑于一體。臺州市九松室內(nèi)高爾夫俱樂部,以自然為底色、以精致為內(nèi)核,兼顧專業(yè)質(zhì)感與生活溫度,既是沉浸式運(yùn)動體驗(yàn)場地,也是城市輕奢社交秘境。未來,我們將持續(xù)以優(yōu)質(zhì)的環(huán)境、貼心的服務(wù)、多元的業(yè)態(tài),為每一位顧客帶來山水為伴、松弛自在的高品質(zhì)休閑體驗(yàn)。