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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營管理，包括員工排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效；  
2、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象與顧客滿意度；  
3、協(xié)助制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)水平；  
4、協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接，確保菜品出品效率與服務(wù)質(zhì)量；  
5、負(fù)責(zé)前廳物資管理，包括餐具、設(shè)備及消耗品的清點與補(bǔ)充；  
6、完成上級交辦的其他運(yùn)營管理任務(wù)。  

【崗位要求】  
1、年齡18-45歲，學(xué)歷不限，需具備3年以上餐飲行業(yè)前廳服務(wù)或管理經(jīng)驗；  
2、熟悉日料餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與突發(fā)事件處理能力；  
3、具備良好的團(tuán)隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，提升團(tuán)隊凝聚力；  
4、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，具備較強(qiáng)的抗壓能力與客戶服務(wù)意識；  
5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排，包括周末及節(jié)假日輪班。

長沙市岳麓區(qū)石悟日料餐廳是一家專注于日韓料理的精致餐飲品牌，致力于為顧客提供高品質(zhì)的日式餐飲體驗。餐廳位于岳麓區(qū)核心商圈，以現(xiàn)代簡約的日式風(fēng)格為裝修基調(diào)，營造出舒適優(yōu)雅的用餐環(huán)境。