【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)美食坊整體招商及運(yùn)營(yíng)規(guī)劃,制定并執(zhí)行策略
2、 優(yōu)化美食坊餐飲菜品結(jié)構(gòu),提升用戶滿意度3、全面負(fù)責(zé)美食坊的日常運(yùn)營(yíng)管理
4、建立標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保食品安全衛(wèi)生符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求
5、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案并落地實(shí)施
6、組織員工專業(yè)技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)能力
7、策劃并執(zhí)行美食坊營(yíng)銷活動(dòng),提升品牌知名度和客戶滿意度
【崗位要求】
1、具備3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有特色餐飲或酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2、熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,精通成本核算及利潤(rùn)管控
3、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,熟悉招商或有一定的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
4、對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)敏感,具備創(chuàng)新意識(shí)和菜品研發(fā)能力
5、持有食品安全管理員證書(shū)或相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先
6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間,具備處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力
7、熱愛(ài)餐飲行業(yè),具有良好的職業(yè)操守和抗壓能力
8、該崗位需要招商
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
金華燕語(yǔ)湖漫戈塔度假酒店由金華市婺城區(qū)燕語(yǔ)湖綜合開(kāi)發(fā)有限公司主導(dǎo)建設(shè),漫戈塔作為詩(shī)莉莉集團(tuán)旗下的高端度假品牌,代表著稀缺的自然景觀與極致的現(xiàn)代美學(xué)。依托燕語(yǔ)湖已建成的大型垂釣基地,燕語(yǔ)湖漫戈塔度假酒店將成為賽事參與者、愛(ài)好者和家庭游客的活力中心,滿足現(xiàn)代人對(duì)活力與激情的追求。酒店設(shè)有各類客房156間,包含雙床房75間、大床房59間、套房12間、家庭房8間及無(wú)障礙房2間。餐飲與會(huì)議設(shè)施齊全,600余平方米的大宴會(huì)廳可承接40桌規(guī)模宴席;兩間多功能廳可適配50人至70人的會(huì)議活動(dòng);酒店全日制餐廳面積約500平方,可同時(shí)容納160余人就餐,另配備4間不同大小的餐飲包廂,滿足多元用餐與接待需求。