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職位描述

【崗位職責(zé)】  
1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及成本控制  
2、制定并優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)落實  
3、策劃季節(jié)性菜單及促銷活動，完成月度營收指標(biāo)  
4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)高端客戶關(guān)系  
5、管理食材采購庫存，控制損耗率在5%以內(nèi)  

【崗位要求】  
1、3年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗，有宴會接待案例者優(yōu)先  
2、精通HACCP食品安全管理體系及餐飲成本核算  
3、具備團(tuán)隊培訓(xùn)能力，能帶領(lǐng)15人以上服務(wù)團(tuán)隊  
4、持有健康證、食品安全管理員證  
5、能適應(yīng)節(jié)假日高強度工作節(jié)奏

比比競爭力

目前共有

位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為

你的綜合競爭力排名為第

名

公司地址

丹江口市蔡灣村丹渚云棲民宿

導(dǎo)航

職位聯(lián)系人

立即溝通

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簡歷處理用時

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湖北源居文旅發(fā)展有限公司

文旅集團(tuán)--其他文旅集團(tuán)
行業(yè)
1-49 人
規(guī)模
企業(yè)性質(zhì)

湖北源居文旅發(fā)展有限公司企業(yè)簡介湖北源居文旅發(fā)展有限公司是一家專注于文化旅游產(chǎn)業(yè)投資、開發(fā)和運營的專業(yè)機構(gòu)，隸屬于國內(nèi)知名文旅集團(tuán)體系。公司立足湖北，面向全國，致力于打造具有文化深度和市場活力的文旅項目。核心優(yōu)勢：1. 專業(yè)團(tuán)隊：擁有文旅行業(yè)資深專家和復(fù)合型人才團(tuán)隊，具備從策劃到落地的全流程執(zhí)行能力2. 資源整合：依托集團(tuán)優(yōu)勢，整合文化、旅游、商業(yè)等多方資源3. 創(chuàng)新模式：探索"文旅+"發(fā)展路徑，推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展主營業(yè)務(wù)：- 文旅項目投資開發(fā)- 景區(qū)運營管理- 文化IP打造- 旅游配套設(shè)施建設(shè)- 文旅活動策劃執(zhí)行公司堅持"文化為魂、市場為本"的發(fā)展理念，先后參與開發(fā)運營多個具有區(qū)域影響力的文旅項目，在特色小鎮(zhèn)、主題景區(qū)、文化街區(qū)等領(lǐng)域積累了豐富經(jīng)驗。未來將持續(xù)深耕文旅產(chǎn)業(yè)，為客戶創(chuàng)造價值，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（字?jǐn)?shù)：298，可根據(jù)需要增減）