- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：福建省泉州市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：本科
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-06-15至2026-09-13
職位：餐廳/酒吧主管
崗位職責(zé)/職位描述
1、遵循萬豪福朋喜來登品牌標準,統(tǒng)籌餐廳和酒吧日常運營,確保服務(wù)、出品、衛(wèi)生達標,契合品牌服務(wù)理念；
2、督導(dǎo)餐廳員工日常工作,落實品牌方服務(wù)流程的培訓(xùn),提升團隊專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)效率；
3、配合后廚核對食材、把控口味,保障餐食品質(zhì)與安全,杜絕浪費；
4、熟知酒吧酒水飲品銷售品類、產(chǎn)地與口感特色，有效向客人推廣；
5、接待賓客問詢與投訴,妥善處理突發(fā)情況,及時反饋賓客訴求,提升賓客用餐體驗；
6、落實餐廳安全管理制度,排查食品安全、消防安全隱患,確保運營合規(guī)；
7、對接酒店相關(guān)部門,協(xié)調(diào)物資供應(yīng)、活動執(zhí)行等事宜,配合完成餐廳各項經(jīng)營任務(wù)；
8、監(jiān)督餐廳物資庫存與成本管控；