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【崗位職責】  
1、負責面點制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子等傳統中式面點的加工與制作  
2、確保面點出品質量穩定，符合衛生標準與口感要求  
3、按時完成每日面點生產任務，配合廚房其他崗位工作  
4、維護面點操作區域的清潔衛生，執行食品安全規范5、協助開發新式面點品種，優化現有產品工藝  

【崗位要求】  
1、具備1年以上面點制作經驗，熟悉發酵、成型等工藝流程  
2、能獨立操作和面機、壓面機等廚房設備  
3、身體健康，持有有效健康證明4、工作細致認真，能適應餐飲行業工作時間安排  
5、有創新意識者優先，擅長地方特色面點者優先

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