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【崗位職責】
1.全面負責酒店中餐廳和宴會廳的運營管理，制定中餐廳、宴會廳服務標準、接待流程和銷售策略；
2.對接宴會客戶，了解需求并制定個性化接待方案，全程跟進中餐宴會籌備、執行與收尾工作；
3.監督員工服務質量，指導員工做好餐中服務，及時處理客戶投訴與突發問題，確保宴會順利進行；
4.安排部門員工的工作班次、培訓與考核，打造專業的餐飲服務團隊；
5.協調與廚房、采購、房務等部門的工作銜接，控制部門運營成本，提升營收。
【崗位要求】
1.有國際、國內聯號酒店中餐廳經理工作經驗2年以上；
2.形象氣質佳，具備良好的客戶溝通、統籌協調和團隊領導能力；
3.熟悉中餐宴會運營流程，了解中餐菜品、酒水知識，有較強的服務意識和銷售能力。
國際聯號工作經歷：優先國內管理公司經歷：優先年齡要求：26-38歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
國有企業
宜都鱘龍灣錦江國際酒店&麗亭酒店座落于宜都鱘龍灣區域（三江村），清江和長江交匯處，緊鄰三峽千古情風景區，地理位置優越，交通便利，距離宜昌高鐵站45分鐘車程，距離機場30分鐘車程，酒店共計占地75余畝，總建筑面積約53000平方米。建筑設計以"三江匯流，楚風水韻"為核心理念，建筑風格基于三江自然風光，提取鱘龍魚背光影為理念，展現建筑與江河完美結合。充分展示宜都"兩江明珠"魅力。 酒店由宜都市國通投資開發有限責任公司投資全權委托全球頂尖酒店管理集團﹣上海錦江國際酒店管理（錦江國際酒店全球酒店排名第二，中國酒店排名第一），酒店樓高6層，設有293間豪華客房（其中錦江國際酒店客房172間，麗亭酒店客房121間），從錦江國際酒店客房露臺可看到一線江景，酒店擁有800平米無柱大宴會廳，餐飲擁有7個豪華包房、中餐廳，大堂吧、6個會議室以及全日制自助餐廳，行政酒廊。酒店廚房薈萃各地風味，傳承飲食文化，為賓客帶來地道美味的各類佳肴，是高檔宴請、商務接待、旅游出差的至尊就餐之選。同時酒店配有室內恒溫游泳池，健身房，茶藝室，兒童樂園，自助洗衣房等設備設施。兩家酒店集合了中式傳統文化和西方英倫雅痞風格服務理念，打造出全新的休閑，度假，會務，宴賓為一體的超高端綜合性酒店。
