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崗位職責
 
1.?負責餐廳前廳日常服務工作，熱情接待顧客，引導入座、遞上菜單并介紹菜品。

2.?及時準確記錄顧客點單，與后廚高效溝通，確保菜品上餐準確、快速。

3.?巡臺并及時響應顧客需求，清理桌面、處理用餐過程中的問題。

4.?負責餐后餐具回收、桌面清潔與整理，保持前廳環境干凈整潔。

5.?配合團隊完成用餐高峰期的服務工作，保障餐廳服務秩序與顧客體驗。

6.?協助完成收銀、盤點、物料補充等前廳輔助工作。
 
任職要求
 
1.?具備良好的服務意識和溝通表達能力，能熱情耐心地與顧客交流。

2.?能適應餐飲行業快節奏的工作環境，工作認真負責，執行力強。

3.?身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證，遵守食品安全與衛生規范。

4.?形象整潔大方，舉止禮貌得體，有親和力，能主動維護餐廳形象。

5.?服從門店工作安排，能與同事友好團結協作，配合團隊完成各項工作。

6.?有餐飲服務經驗優先，無經驗但學習能力強、態度端正也可考慮。

市南區啃牛餐飲店是一家專注于西式餐飲服務的中小型企業，成立于2025年，現擁有1-49人的精干團隊。作為青島市區頗具特色的西餐品牌，我們以"品質牛排+創意西餐"為核心定位，在競爭激烈的餐飲市場中建立了穩定的客群基礎。經營特色體現在三個方面：一是堅持選用澳洲谷飼牛肉，建立穩定的冷鏈供應鏈；二是自主研發的秘制醬料配方；三是推行"透明廚房"管理模式。團隊由具有5年以上西餐經驗的主廚領銜，后廚人員均持健康證上崗，前廳服務人員接受過專業培訓。近年來企業持續優化運營體系，引入數字化點餐系統和會員管理系統，公司為員工提供完善的技能培訓、清晰的晉升通道及行業有競爭力的薪酬體系，尤其重視培養既懂西餐文化又具備服務意識的復合型人才。