收藏 
微信
舉報
崗位職責：
1、負責居民餐廳及員工餐廳的日常運營，制定供餐計劃，確保一日三餐及加餐的準時、足量、穩定供應；2、建立標準化出餐流程，把控出品穩定性，滿足大規模、高頻次的用餐需求；
3、協同營養師，落實居民膳食營養標準，開發適老化菜品（如軟食、碎食、流質、糖尿病餐等），滿足多樣化健康需求；4、定期開展居民膳食滿意度調研，收集反饋并推動菜品優化；
5、嚴格執行食品安全管理制度，落實食品留樣、臺賬記錄、衛生巡檢等工作，確保零食品安全事故；6、管控食材采購、庫存及損耗，優化餐標成本結構，實現普惠定價與運營效率的平衡；
7、負責基礎餐團隊（前廳服務、后廚、送餐員等）的排班、培訓與績效考核，提升團隊服務意識與執行力；8、與社區運營、護理、醫療等部門保持密切協作，及時響應居民飲食需求與健康建議；
9、處理居民用餐過程中的投訴與突發事件，提升整體滿意度。
任職要求：
1、大專及以上學歷，食品營養、餐飲管理、酒店管理等相關專業優先；
2、5年以上大型食堂、團餐、養老機構或醫療機構餐飲管理經驗，其中2年以上團隊管理經驗；
2、熟悉食品安全法律法規及團餐運營流程，具備較強的成本控制與供應鏈管理能力；
4、具備營養學基礎知識，對適老化餐飲有深刻理解與實踐經驗；
5、責任心強，善于溝通，具備服務老年群體的耐心與同理心。
年齡要求：45歲以下 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
康養--康復照護服務
50-99人
私營．民營企業
泰康之家·秦園是泰康集團在西北傾心打造的CCRC高品質養老社區，項目位于西安國際社區核心區域，距西安市中心約22km，毗鄰西安市第一人民醫院高新院區、國際醫學，醫療資源佳；緊挨梁家灘國際學校和首創奧特萊斯購物中心，輻射西安長安大學城校區圈，生活配套充足；項目緊鄰灃河景觀帶，景觀資源豐富。項目占地面積約4.8萬平米，規劃地上建筑面積約9.7萬平米，可提供約1100個養老單元，可為西安及西北乃至全國的長輩們提供全新享老新生活方式，項目計劃分期建設運營，項目一期計劃于2026年11月正式投入運營。泰康之家·秦園整體設計由建筑界大師張錦秋院士及其團隊操刀，設計理念效仿長安禮序、承襲大唐氣韻,設計遵循《周禮考工記》,規劃布局以軸線對稱,坐北朝南,符合西北長者的居住習慣。項目引入數十項養老設施，配建二級康復醫院，融入現代信息化智能科技，打造安全、高效、專業、舒適的居住環境，南眺秦嶺、北望長安，為長輩打造一個理想的休閑頤養之地。
