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【崗位職責】  
1、負責各類中式面點的制作，包括但不限于餃子、烙餅，面條等  
2、根據餐廳需求，要求手腳麻利，干凈衛生；
3、嚴格把控面點制作流程，確保出品質量與食品安全  
4、維護面點制作區域的衛生清潔，符合餐飲行業衛生標準  
5、合理控制原材料使用，降低損耗，控制成本  

【崗位要求】  
1、具備1年以上中式面點制作經驗，熟悉各類面點工藝  
2、掌握和面、發酵、成型、熟制等面點制作全流程技能  
3、能獨立完成常見中式面點的制作，出品穩定高效  
4、具備基礎食品安全知識，持有健康證5、工作認真負責，能適應餐飲行業工作時間安排

本店主要做天津菜和烤鴨，定位商務宴請，家庭聚會等，有大小雅間23個，散臺大廳2個，相聲才藝舞臺。店面2000平米，適合商務宴請，宴請賓朋。