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【崗位職責】  
1、全面負責門店日常運營管理工作，包括人員調配、排班安排、服務標準執行及監督；  
2、制定并落實門店銷售計劃，完成公司下達的業績指標，定期分析經營數據并提出改進方案；  
3、嚴格把控門店食品安全、衛生及服務質量，確保符合公司標準及當地法規要求；  
4、負責門店成本控制，包括原材料采購、庫存管理及損耗控制，優化運營效率；  
5、組織員工培訓，提升團隊專業技能與服務意識，營造積極向上的工作氛圍；  
6、處理顧客投訴及突發事件，維護門店品牌形象與客戶關系；  
7、定期向上級匯報門店運營情況，并提出合理化建議。  

【崗位要求】  
1、3年以上餐飲行業管理經驗，有連鎖餐飲店長經驗者優先；  
2、熟悉餐飲運營全流程，包括前廳服務、后廚管理、成本控制及營銷策劃；  
3、具備較強的團隊管理能力，能有效激勵員工并解決團隊矛盾；  
4、數據敏感度高，能通過經營數據分析發現問題并制定解決方案；  
5、抗壓能力強，適應快節奏工作環境，能靈活應對突發情況；  
6、工作責任心強，具備良好的溝通協調能力及客戶服務意識。
7、要求會蒙語或者英語二選一，國外廚師團隊 ，需要店長可以熟練溝通

**內蒙古錦森匯膳餐飲有限公司企業簡介**  內蒙古錦森匯膳餐飲有限公司是一家專注于西式快餐領域的餐飲企業，公司規模50-99人，致力于為消費者提供高品質、便捷的西式快餐服務。我們以標準化運營、高效供應鏈和優質顧客體驗為核心競爭力，在內蒙古地區餐飲市場占據一席之地。  公司主營經典西式快餐產品，同時結合本地口味偏好進行創新改良，確保產品既符合國際標準，又貼近消費者需求。我們注重食材新鮮度與烹飪工藝，嚴格篩選供應商，確保每一份餐品的安全與美味。  在管理上，公司采用現代化連鎖經營模式，通過標準化操作流程和系統化員工培訓，保障各環節高效運轉。團隊年輕化、專業化，注重服務細節與顧客反饋，持續優化用餐體驗。未來，我們將繼續拓展市場，提升品牌影響力，致力于成為內蒙古地區西式快餐行業的標桿企業。